|
|
Karbonade Met Uitjes En Zonnebloempitten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 haaskarbonades van 150 g
* 25 g boter of margarine
* 2-3 el zonnebleompitten
* 1 sinaasappel
* 2? melk
* 1 kuipje cantadou met uitjes
* ? tl basilicum
* 4 el basilicum
Voorbereiding:
Karbonades met zout en peper inwrijven.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan en bak de karbonades gaar en bruin.
Rooster onderussen in een droge koekenpan de zonnebloempitten in 5 min. op een zacht vuur en bestrooi ze met wat zout.
Snijd de sinaasappelpartjes tussen de vliezen uit .
Haal het vlees uit de pan en houdt ze warm.
Voeg aan het bakvet de melk en cantadou toe.
Laat de kaas smelten en breng op smaak met de basilicum en peper.
|
|
|